Le Bac Pro Restauration vise à mettre sur le marché du travail des professionnels hautement qualifiés, immédiatement opérationnels et capables de s'adapter à l'évolution dans tous les secteurs et toutes les formes de la restauration, Ces professionnels seront adaptés à exercer une activité salariée comme à fonder une entreprise.
Après le B.E.P ou la Mention Complémentaire Traiteur.
2 options:
Période de Formation en Entreprise (P.F.E.)
Au cours de la première année, les élèves accomplissent une période de formation de 12 semaines:
Au cours de la deuxième année, l'élève complète son expérience par une formation de 8 semaines en restauration gastronomique.